阿德莱德大学设有三个全国性的专业研究中心和12个合作研究中心，在工业界、高等教育和政府部门对国家重大问题进行联合研究。学校在科学技术、环境、商业、社会科学、医疗和牙科等方面也有先进的专业研究中心。怀特校园内设有南半球最重要的农业研究中心。高技术、现代化的实验室和教室里安装了现代的计算机设备和国际数据网络。这些设施由一个巨大的研究与数学用的图书馆构成，它有200万以上的目录，强化的电子数据网和因特网址。
阿德莱德大学开设了超过120多个本科项目可以供学生选择，另外这个大学也是学生与教职工人数比率最好的大学之一。很多我们的学生毕业之后选择继续就读研究生课程，阿德莱德大学共开设了超过200个研究生专业课程。阿德莱德大学所设专业主要有：农业与自然资源科学、工程、计算机和数学科学、保健科学、人类与社会科学、表演艺术、法律、建筑、经济与贸易、科学等学科。突出专业为生物学（尤其是农业、分子生物学/生物科技）、自然科学、信息技术和电信、环境科学和管理、社会科学；学期设置为：第一学期是2月下旬到6月下旬，第二学期是7月下旬到11月下旬；大多数本科生的课程只在第一学期开设，有些课程第二学期也有开设。研究生课程在第一学期和第二学期学都开。学校为海外学生设立综合奖学金，每年大约有70名成绩优秀的学生获得。除此项奖学金外，还有一系列的奖学金，如发展奖学金、海外研究生(研究类)奖学金等。
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