最简单的芝士火腿三明治(Croque-monsieur)的做法就是将两片去皮面包片中间夹上黄油芝士,一片火腿,然后用煎锅轻煎或烤箱轻烤,至表面焦黄即可。墨尔本咖啡馆赋予它独特的活力,同样的原料,不同的烹饪技巧让这道简单的快餐翻身变为餐桌上的美味,有时间不妨去尝一尝,为你的早餐注入更多活力吧!
East Elevation
Croque-monsieur($18)
地址:351 Lygon Street, Brunswick East
电话:03 9381 5575,
网址:eastelevation.com.au
Wee Jeanie
虽然不能称作是“三明治”,但Welsh rarebit ($10.50)用的几乎是相同的食材
地址:50 Anderson Street, Yarraville
电话:03 9687 7187
Richmond Hill Cafe & Larder
Croque-monsieur($16.50)
地址:48 Bridge Road, Richmond
电话:03 9421 2808
网址:rhcl.com.au
Lolo & Wren
Croque-monsieur($16.50)
地址:484 Albion Street, West Brunswick
电话:03 9383 3712
Chez Dre
Croque-monsieur($13.50)
地址:Rear 285-287 Coventry Street, South Melbourne
电话:03 9690 2688
网址:chezdre.com.au
Bistro Gitan
Croque-monsieur($14)
地址:52 Toorak Road West, South Yarra
电话:03 9867 5853
网址:bistrogitan.com.au
[$pagetag]Rouge
各种奶酪口味的Croque-monsier ($13.50)
带煎蛋的Croque-madame ($14.50)
地址:14 Beatty Avenue, Armadale
电话:03 9822 3310
Cafe Vue
Croque-monsieur($13)
地址:430 Little Collins Street, Melbourne
电话:03 9691 3899
网址:vuedemonde.com.au
Candied Bakery
Croque-monsieur($8)
地址:81a Hudsons Road, Spotswood
电话:03 9391 1335
网址:candiedbakery.com.au
South of Johnston
此店给Croque-monsieur起了一个新名字,叫Ham and gruyere pan-fried($9.90)
地址:46 Oxford Street, Collingwood
电话:03 9417 2741
网址:southofjohnston.com.au