澳大利亚一直以其优美的自然风光吸引着来自世界各地的游客，旅游业已成为澳大利亚服务领域中最大的出口产业，就业机会多，从业人数名列各行业前茅。
中国虽然作为世界第一的旅游输出大国和最大的国内旅游市场，却对旅游和酒店方面的高级专业管理人才的培养非常地欠缺。国内几乎没有设立这个专业的本科院校，都是以专科为主的，而且对于先进的管理方式和实践方面十分缺乏经验，很难与国际的管理水平接轨。
留学360澳洲部金牌留学顾问王梓嘉老师指出，澳洲酒店管理教育的历史长，规模很大，等级高，而且非常注重理论和实践的结合，培养实用型的人才。通常使用欧洲，特别是英国和瑞士的管理方式和教材，但费用却相对便宜很多。对于学术等级也分成文凭、学士、硕士三档。每种课程都包含了大量的实习课程，其薪酬和澳洲本土居民无二。
2016澳洲旅游管理专业职业定义
旅游顾问为顾客安排和组织旅行和住宿，并且给旅游者提供旅行和住宿方面的信息。
2016澳洲旅游管理专业工作内容
确定客户的旅行，住宿和特别要求
根据现有的旅游路线，成本，交通可行性和方便性，提供行程建议
制定和确认旅行和住宿预订，通知客户公交车，飞机，轮船和火车信息
通知客户旅行时间，行李限制，医疗和签证要求
提供旅游景点和旅游可行性的信息，处理被盗和丢失的文件
旅行间歇的协助收取费用并安排顾客的旅游行程、相关文件、旅游票务、住宿付款
提供有关旅游保险，相关的政府法规，如海关条例，信用卡和旅行支票的使用的各种信息
解答游客疑问，并提供有关旅游，旅游线路，住宿，当地海关的建议
在本地和跨境旅游和景点提供文献和资料
讨论交通可用性和成本
可能在呼叫中心工作
2016澳洲旅游管理认证学校及课程
硕士专业：
| 学校 | 专业 | 学制 | 入学时间 | 学费 | 学术要求 | 语言要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 弗林德斯大学 世界排名：480+ |
弗林德斯大学旅游专业 Tourism |
2年 | 2月，7月 | 23100.00 AUD/年 |
雅思：6 | |
| 莫纳什大学 世界排名：70 |
莫纳什大学国际可持续旅游管理专业 International Sustainable Tourism Management |
1,1.5,2年 | 2月，7月 | 29600.00 AUD/年 |
雅思：6.5 | |
| 莫纳什大学 世界排名：70 |
莫纳什大学旅游专业 Tourism |
1,1.5,2年 | 2月，7月 | 29600.00 AUD/年 |
雅思：6.5 | |
| 南十字星大学 世界排名：N/A |
南十字星大学旅游和酒店管理专业 International Tourism and Hotel Management |
2年 | 2月，7月，10月 | 22000.00 AUD/年 |
雅思：6.5 | |
| 南澳大学 世界排名：330+ |
南澳大学管理（旅游和事件管理）专业 Management {Tourism and Event Management} |
2年 | 2月，7月 | 29700.00 AUD/年 |
雅思：6.5 | |
| 昆士兰大学 世界排名：43 |
昆士兰大学旅游，酒店和活动管理专业 Tourism, Hotel and Event Management (Advanced) |
1.5,2年 | 2月，7月 | 33280.00 AUD/年 |
雅思：6.5 | |
| 悉尼科技大学 世界排名：260+ |
悉尼科技大学旅游管理专业 Tourism Management |
1.5年 | 2月，7月 | 24720.00 AUD/年 |
雅思：6.5 |
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