阿德雷德大学酿酒专业

　　阿德莱德大学的Waite校区(Waite Campus)聚集了12个世界一流的科研组织与中心，每年为数百名各类农业科学学生与研究生提供教育和培训服务。Waite校区在土壤科学、植物科学与培植、葡萄酒与葡萄栽培研究方面实力突出，享誉国际。其酿酒专业世界排名第2位，澳洲第1位。澳大利亚70%的葡萄酒研究是在阿德莱德大学的Waite校区进行的，因此可以说，阿德莱德大学的酿酒师是推动国家经济发展的行业创新者，更是葡萄酒文化领域的领袖。

　　阿德莱德大学葡萄栽培和酿酒硕士

　　阿德莱德大学的葡萄栽培和酿酒学硕士学位在国际上享有盛誉，毕业生可从事指导和开展葡萄园整体发展业务、管理酿酒企业和酿酒厂等相关方向。

　　在Waite校区，你可以使用最先进设备进行学习，包括葡萄园和Hickinbotham Roseworthy葡萄酒科学实验室。

　　这个专业提供了一个刺激和独特的培训环境，可以了解最新的红酒技术，结业需要完成10,000字的研究论文，或至少10周（375小时）的专业实践。

　　阿德莱德大学葡萄栽培学士学位和酿酒学学士学位

　　阿德莱德大学的葡萄种植及酿酒的有关专业享有国际声誉。怀特校区的尖端设施包括自己的葡萄园和希金博特姆罗斯沃西葡萄酒科学实验室。立思辰留学介绍，该专业结合葡萄种植及酿酒的有关课程，可满足毕业生从事葡萄种植、酿酒(酿酒师)或相关行业(如旅游、招待、食品、饮料行业等)所需的登记注册条件。葡萄种植课程主要是研究葡萄植株及垦殖，包括选址、葡萄园建设、病虫害防治、运用信息技术进行灌溉和施肥以优化葡萄产量及质量等。

　　一般来说，葡萄栽培师与酿酒师密切合作，使酿酒达到理想的品质。酿酒师则运用他们所学的酿酒科学知识(酿酒学)，对葡萄进行加工，生产白葡萄酒、红葡萄酒、气泡酒和加烈葡萄酒等。与大学研究合作机构常驻怀特校区，这些为学生提供了一个令人奋发的独特学习及科研环境，学生不仅能够接触最先进的科技，而且可以获取有关专业领域领军人物的指导和经验。