澳洲这个骑在羊背上的国家，畜牧业十分发达，有适宜的气候和干净的空气，草场给牛羊提供了良好的生长环境。有了良好的原料，乳制品质量也非常好，不仅不受污染，而且味道浓香、营养丰富。
澳洲的扭结糖，主要用料是黑白巧克力。这些扭结糖，大的有半斤重，小的只有10克左右，做法十分传统，看起来好像都只是在白色或者黑色巧克力中掺入果仁、葡萄干、爆米花等，但巧克力的软硬不同、韧性不同、加入的配料不同也形成了好多种口味。
据说低糖低脂的健康食品，最大的要数“圣诞节蛋糕”，整块看起来形状十分自然随意，就像一座在瞬间被凝固的缩小版火山，有黑巧克力、白巧克力两种味道。这种纽结糖的用料十分丰富，有椰子、牛奶固体、小麦粉、玉米粉、胶质等，另外还加入了葡萄干和爆米花。
因为是传统的圣诞蛋糕，是供给一家人享用的，吃的时候讲究切开分享，所以分量特别足。切一小块“白色圣诞蛋”放到嘴里，立刻可以感受到那种纯粹的奶香，使人想到澳洲那种蓝天绿地。夹杂在其中的胶质和爆米花则丰富了口感，增加了扭结糖的香味。
高考后留学澳大利亚
高考后澳大利亚留学申请
澳大利亚热门专业之工科
皇家墨尔本理工大学申请攻略
澳大利亚国立大学
悉尼大学
墨尔本大学
新南威尔士大学
昆士兰大学
蒙纳士大学
